Как да изберем мултикукър?

В ръководството как да изберем мултикукър ще ви запознаем с основните предимства, качества и функции на този полезен домашен уред за приготвяне на вкусна и полезна храна.

Мултикукърът е електрически уред, който, както подсказва името, позволява бързото приготвяне на много ястия.

Избирайки мултикукър, ще можете да се откажете от други уреди, тенджери и тигани, които сте използвали само за определено ястие.

С този уред може да сготвите бързо и лесно, радвайки се на голямо разнообразие от ястия и специалитети, дори без да имате предишен опит в кухнята.

Обикновено мултикукърите имат редица програми за готвене, които ви позволяват да приготвяте ориз, супи, яхнии или торти, без да се притеснявате за правилните настройки.

Мултикукърът често бива объркван и сравняван с по-бавна версия на готварска печка, но има голяма разлика между двете:

  • Мултикукърът използва няколко метода на готвене, включително готвене под налягане или на пара, така че да може да се използва за готвене на по-голям брой ястия.
  • Бавното готвене при готварската печка е само един метод: готвене на храна при определени температури за период между 4 и 10 часа

Прочети още: Как да изберем хлебопекарна?

За да изберете добър модел мултикукър, ще трябва да вземете предвид някои важни аспекти като:

Капацитет

Изборът на капацитета на мултикукър ще трябва да бъде направен според броя на хората, за които ще готвите. По-голямата част са с капацитет между 3 и 6 килограма, като модел с капацитет от 5 кг е идеален за семейства от 4-5 души.

Мощност

Колкото по-голяма е мощността на уреда ви, толкова по-бързо ще може да се сготвят ястията. Нивото на мощност варира между 900 W за най-евтините модели и 1200 W за най-скъпите.

Готвене под налягане

Тази опция е една от най-важните за всеки мултикукър, тъй като може да се използва за намаляване на времето за готвене. Най-ефективните мултикукъри имат няколко нива на налягане, но и специални системи за безопасност.

Предварително зададени програми за готвене

Всички съвременни мултикукъри имат предварително зададени програми за определени по-популярни ястия, като броят им варира между 5 и 50 програми.

Таймер

Позволява ви да зададете времето за готвене, след което уредът се изключва автоматично.

Аксесоари

Повечето модели включват както чаши за измерване, така и различни видове шпатули и лъжици.

За да ви помогнем да готвите различни вкусни ястия, опитайте следните съвети:

  • Когато готвите зеленчукова яхния, предварително загрейте тенджерата за мултикукър, преди да добавите маслото и другите съставки.
  • Към храни, които изискват дълъг период на готвене, добавете повече подправки, защото те губят ароматите си доста лесно.
  • Периодично проверявайте клапана за налягане, за да се уверите, че не е зацапан и блокиран с храна.
  • За да предотвратите разливането на храната при отваряне на капака, не добавяйте съставки над максимално допустимия лимит. Когато готвите под налягане, напълнете максимум две трети от съда, като разликата е необходима за създаване на налягането.
  • С изключение на сосове, всяко ястие, приготвено в мултикукър, трябва да съдържа течности, в противен случай съставките най-вероятно ще изгорят.

Нашите предложения за най-добрите мултикукъри:

MultiCooker Crock-Pot Express CSC051X

MultiCooker Crock-Pot Express CSC051X

MultiCooker Crock-Pot Express CSC051X, 1000 W, 5.6 л, Готвене под налягане, Дигитален контрол, 8 програми, 4 режима на готвене, Таймер, Сребрист

Crock-Pot Express CSC051X е мултикукър с мощност 1000 W, който позволява приготвянето на широка гама от ястия, от ризото и десерти до кисело мляко и яхния. Компактни размери, 8 програми за готвене и лесно почистване са други предимства на този високопроизводителен мултикукър от портфолиото на Crock-Pot.

Силни страни

  • голям капацитет от 5,6 литра;
  • 4 режима на готвене;
  • цифров дисплей;
  • 1000 W мощност;
  • функция за отложен старт.

Слабости

  • цената е по-висока в сравнение с други модели.
Tefal Cook4Me CY851130

Tefal Cook4Me CY851130

Мултикукър с готвене под налягане Tefal Cook4Me CY851130, 6 режима за готвене, Инструкции стъпка по стъпка, Бързо и лесно, 150 рецепти, Капацитет 6 л, Бял

Tefal е един от най-популярните производители на кухненски уреди, така че не може да липсва в този списък. Интелигентният мултикукър Tefal Cook4Me CY851130 се отличава както със своя дизайн, така и най-вече с големия цветен дигитален дисплей. Други предимства на този мултикукър са 6-те режима на готвене, опцията за отложен старт или запазване на храната топла.

Силни страни

  • мощност 1600 W;
  • 6 режима на готвене;
  • цифров цветен дисплей;
  • отложен старт;
  • поддържане на топлината.

Слабости

  • цената не е в съответствие със спецификациите.
Tefal CY505E30 One Pot

Tefal CY505E30 One Pot

Уред за готвене под налягане Tefal CY505E30 One Pot, 1200 W, 6 л, 25 програми, Задържане на топлина, Черен

Друг мултикукър, произведен от Tefal, който има отлични отзиви от клиентите, които са го закупили, е моделът CY505E30 One Pot. Този модел е с мощност 1200 W и има 25 програми за готвене. Големият капацитет от 6 литра, интуитивният контролен панел и разнообразната гама от програми са други предимства на този универсален мултикукър, произведен от Tefal.

Силни страни

  • 25 програми;
  • 1200 W мощност;
  • функция за поддържане на топлина;
  • система за безопасност;
  • лесно почистване.

Слабости

  • менюто не е много интуитивно.
Philips HD3037/70

Philips HD3037/70

Multicooker Philips HD3037/70, 980 W, 5 л, Функция Slow-Cooker, Автоматични програми, Таймер, Бял/Сребрист

Philips HD3037/70 е мултикукър с лесен за използване контролен панел и 8 програми за готвене. С помощта на този уред ще можете да готвите на пара, пържите, печете, варите или дори да правите кисело мляко. Полезните функции, здравата конструкция и доброто съотношение между качество и цена са други предимства, забелязани от клиентите закупили този мултикукър произведен от Philips.

Силни страни

  • елегантен дизайн с корпус от неръждаема стомана;
  • цифров дисплей;
  • саксия с дебелина 2 мм;
  • таймер с програмиране до 24 часа;
  • 3D функция за нагряване;
  • тенджерата може да се мие в съдомиялна машина.

Слабости

  • кошницата за пара е малка.
Ninja OP500EU

Ninja OP500EU

Мултикукър Ninja OP500EU, 1460W, 7.5 л, Функция Slow Cook, 9 метода за готвене, Черен

Мултикукърът Ninja OP500EU MAX 9-в-1 ще се превърне в любимият ви уред за готвене на цялото семейство! Съдът за готвене е с капацитет от 7,5 л и е достатъчно голям, за да нахрани до 6 души. Насладете се на 9 невероятни функции за готвене и изключителната технология Ninja TenderCrisp. Улеснението в кухнята ще бъде огромно, защото един уред прави много! С различните функции за готвене е лесно да покажете вкусни домашно приготвени ястия, супи, закуски и десерти, на които ще се наслади цялото семейство. Забързани, вкусни ястия, от сочни пържоли и крехко свинско до ароматно къри и перфектно сварена паста. До 70% по-бързо от традиционните методи на готвене*, готвенето под налягане използва нагрята пара, за да съхрани соковете в продуктите. Функцията за бавно готвене е подходяща за ризотото с къри и различни печени ястия. Разполагате с таймер за предварително задаване до 12 часа, за да бъдете сигурни, че ястието е готово, когато се приберете у дома. Пържени картофи, сочни пържоли, ароматни сосове и корички, средиземноморски специалитети, зеленчукови ястия и зимно сушене на зеленчуци. Гответе филета от сьомга, вкусни бургери и сосове към любимата ви паста. Деликатен морски костур, нежни аспержи и здравословни зеленчукови ястия. Печете пресен хляб, сладкиши и впечатляващи десерти и още много кулинарни шедьоври, с които може да се гордеете.

Силни страни

  • Корпус от неръждаема стомана с висока издръжливост;
  • 9 невероятни функции за готвене;
  • 7,5 литра съд за готвене подходящ за домакинство с до 6 човека
  • 1460 W мощност
  • Функция за бавно готвене

Слабости

  • Висока цена
Ninja OL750EU

Ninja OL750EU

Мултикукър 14 in 1 Ninja OL750EU, 1460W, 7.5 л, 14 програми, Черен/Сребрист

Това е актуализацията на модела OL500EU и може да прави всичко, което прави предшественика му, но и много повече. Според нас това е най-добрият мултикукър на пазара за този момент. Всичко от фритюрник до по-бавна готварска печка и тенджера под налягане, Ninja Foodi Max OL750EU е универсален брилянтен мултикукър за тези, които обичат да готвят. Благодарение на интелигентния му дизайн, няма нужда да сменяте капаци за различни режими, докато температурния датчик добавя ново ниво на прецизно готвене. Въпреки това, колкото и добър да е, OL750EU е доста обемист и трябва да предвидите място за съхранение и според нас си струва парите само ако използвате повечето функции от впечатляващия му списък.

Силни страни

  • Много гъвкав с 14 програми за готвене, която готви под налягане, с въздух, пара и много други;
  • Функция за готвене на пара добавя;
  • Висока мощност от 1460W;
  • 7,5 литра съд за готвене подходящ за домакинство с до 6 човека.

Слабости

  • Доста обемист и тежък (около 11 кг.).
Instant Pot, PRO CRISP + AIR FRYER

Instant Pot, PRO CRISP + AIR FRYER

Комбиниран мултикукър с еър фрайър Instant Pot, PRO CRISP + AIR FRYER, 7.6 литра

Instant Pot Pro Crisp е най-скъпият Instant Pot, който можете да закупите, и за парите ще получите универсален мултикукър, който може да замени няколко други кухненски уреда, включително фритюрник. Има 11 персонализирани програми, от които да избирате и е лесна за работа. Но той няма предварително зададени програми за различни ястия и определянето на перфектните времена за готвене изисква натрупване на опит. Instant Pot Pro Crisp е флагмана на марката и е един от двата модела, които идват с капак на фритюрник с горещ въздух. Това означава, че можете да пържите на въздух и да печете, както и всички обичайни функции на мултикукъра, като готвене под налягане, бавно готвене, готвене на пара и сотиране.

Pot Pro Crisp е най-скъпият наличен Instant Pot в момента, това е лек ъпгрейд на Instant Pot Duo Crisp. И двата модела имат едни и същи единадесет функции за готвене, еднакъв капацитет от 8 литра/8 литра и едни и същи аксесоари, включени в кутията. Въпреки това, Instant Pot Pro Crisp се предлага със силиконови дръжки на тенджерата за лесно повдигане и има редица функции, които правят изпускането на парата по-лесно. Pro Crisp също има по-голям екран с LED дисплей, който включва лента за напредъка на готвенето, плюс има циферблат за по-лесно персонализиране на времето и температурата.

Силни страни

  • Безопасно и лесно за използване изпускане на пара;
  • Вътрешната тенджера има силиконови дръжки и е подходяща за фурна, котлон и съдомиялна машина;
  • Няма нужда от отделен въздушен фритюрник.

Слабости

  • Заема твърде много място за съхранение;
  • Най-скъпият наличен Instant Pot;
  • В комплекта не е включена книга с рецепти или таблици за готвене, но официалната Facebook група в България и YouTube канал на Instant Pot може да намерите богат набор от рецепти от българската и международната кухня и инструкции за правилната употреба.
Instant Pot, DUO CRISP & AIR FRYER

Instant Pot, DUO CRISP & AIR FRYER (5.7 л)

Комбиниран мултикукър с еър фрайър, Instant Pot, DUO CRISP & AIR FRYER, 5.7 литра

Instant Pot, DUO CRISP & AIR FRYER

Instant Pot, DUO CRISP & AIR FRYER (8 л)

Комбиниран мултикукър с еър фрайър, Instant Pot, DUO CRISP & AIR FRYER, 8 литра

Instant Pot Duo е по-малкия брат на Instant Pot Pro и съчетава седем уреда в едно. Това е тенджера под налягане, тенджера за бавно готвене, готварска печка за ориз, тиган, уред за готвене на пара, уред за затопляне на храна и уред за приготвяне на кисело мляко. Освен това има функция за задушаване, така че можете да запечете съставките си в него, преди да започнете процеса на готвене, или да изпуснете течността в края. Този уред е наистина мултифункционален и предлага готвене в един съд.

Готвенето под високо налягане може да намали времето за готвене до 70%. Instant Pot има голям, лесен за използване контролен панел с 14 вградени програми: супа, месо/яхния, боб/чили, птици, соте, пара, ориз, овесена каша, многозърнести продукти, бавно готвене, поддържане на топлината, кисело мляко и ризото.

Силни страни

  • Голям съд за готвене с капацитет 5,7 литра;
  • Разнообразни опции за приготвяне на храна;
  • Опции за подготовка с едно докосване;
  • Поддържа ястията топли;
  • Функциите за безопасност и време ви помагат да се чувствате уверени.

Слабости

  • Изисква голямо пространство за съхранение
Heinner HPCK-6WH

Heinner HPCK-6WH

Мултикукър с готвене под налягане Heinner HPCK-6WH, 4.5 л, 14 програми, Подвижен съд с незалепващо покритие, Таймер, Регулируемо налягане, LED екран, Бял

Това е мултикукър с готвене под налягане, качествен модел, който ви предлага избор от 14 различни програми. Моделът 900W е оборудван с 6-литрова тенджера с незалепващо покритие, която може да се отделя, има таймер, регулируемо налягане, заедно с LED дисплей, който ви дава информация за процеса на готвене. С този уред със сигурност ще се отървете от дългите часове, прекарани в кухнята.

Силни страни

  • 6-литрова тенджера: има достатъчно голям капацитет за приготвяне на вкусни рецепти за цялото семейство.
  • Освен това е незалепващо и може да се сваля: съдът има тефлоново покритие, така че храната няма да залепне и накрая ще бъде лесна за почистване. Може да се мие дори в съдомиялна.
  • 14 програми, от които можете да избирате: може да пържите, варите, задушавате, печете, да правите хляб, сладкиши, паста, кисело мляко или ориз. Имате и възможност за бавно готвене. Могат да се приготвят почти всякакви съставки, от месо до зеленчуци, тестени изделия, хляб или морски дарове. Някои от опциите тук не са налични на повечето устройства от този тип.
  • Опцията за бавно готвене: използва по-ниска температура, като крайният резултат е много здравословен, с непокътнати всички минерали и витамини.
  • Персонализиране на програмата за готвене: опцията Направи си сам също е налице, защото можете да изберете времето за готвене, налягането и температурата, както желаете.
  • 3 нива на налягане: в зависимост от времето, което имате и използваните съставки, можете да изберете високо, средно или ниско налягане.
  • Освобождавате налягането чрез натискане на бутон: лесен и безопасен за използване, много добра опция.
  • LED дисплей: това ще ви даде цялата необходима информация за избраната програма, избраното време и колко време ви остава в процеса на готвене.

Слабости

  • Марката Heinner е Румънска и тепърва навлиза на Българския пазар и се отличава с предимно по-евтини продукти, но с добро качество. Можете да го изберете, ако искате възможно най-много опции, дори и да нямате необходимия бюджет за нещо топ на по-висока цена.
Bosch MUC11W12

Bosch MUC11W12

Мултикукър Bosch MUC11W12, 940 W, 5 л, 48 програми, Timer, Бял/Черен

Немската компания Bosch е призната за качеството и надеждността на своите продукти. Мултикукърът Bosch MUC11W12 се отличава както с елегантния си дизайн с цифров дисплей, така и с 48 предварително зададени програми за готвене. Функциите за готвене на пара, печене, варене или пържене, таймерът, но особено отличното съотношение качество/цена, правят този мултикукър един от най-добрите избори, които можете да направите.

Силни страни

  • 48 предварително зададени програми;
  • опция за готвене на пара или под налягане;
  • цифров дисплей;
  • лесен и лесен за използване;
  • готварска книга, включена в пакета.

Слабости

  • липса на други аксесоари.

Това бяха нашите съвети и предложения за това да как да изберем мултикукър ? – надяваме се да сме ви били полезни с избора!